L'agriturismo Il Tempo delle Mele si trova a Samoclevo, nel comune di Caldes, tra i meleti e le montagne della Val di Sole, in Trentino. Nato dalla passione di Fabiana e Michele per il territorio e per l'ospitalità di montagna, è un luogo dove il ritmo rallenta e ogni dettaglio - dai colori delle stanze ai piatti nel ristorante - racconta la vita e le tradizioni di questa valle. La struttura offre camere a tema, un centro benessere con sauna e idromassaggio, un ristorante con cucina tipica trentina, una fattoria didattica con laboratori per famiglie e corsi di cucina. Tutto l'anno, pacchetti vacanza pensati per lo sci, il trekking, il relax e la scoperta del territorio.
L'agriturismo Il Tempo delle Mele sorge tra i meleti della Val di Sole, circondato dalle Dolomiti. Otto camere a tema, spazi in legno e pietra, una stufa a olle nelle aree comuni e l'orto di proprietà compongono un'esperienza che unisce ospitalità e vita rurale. Da qui si raggiungono sentieri, piste ciclabili, fiumi per il rafting e comprensori sciistici in pochi minuti.
Il centro benessere dell'agriturismo comprende sauna finlandese, biosauna, bagno turco alle erbe, doccia emozionale, area relax e idromassaggio all'aperto con vista sulle montagne. Uno spazio intimo dove recuperare le energie dopo una giornata in Val di Sole, tra sci, trekking o mountain bike.
Otto camere suddivise in due linee tematiche: le "Leggende" (La Mela della Discordia, Il Meleto di Merlino, Il Paradiso Terrestre, Guglielmo Tell) e le "Stagioni" (Primavera, Estate, Autunno, Inverno). Ogni stanza ha letto matrimoniale, bagno con doccia e terrazzo con vista sui meleti e sulle montagne della Val di Sole.
La struttura in legno e pietra, la stufa a olle e gli arredi naturali ricreano l'atmosfera di un autentico chalet alpino. A disposizione degli ospiti anche Maso Maestri, una baita di montagna raggiungibile a piedi, dove gustare la polenta trentina preparata da Michele e Fabiana.
Fabiana guida gli ospiti nella preparazione di strudel, frittelle di mele, biscotti trentini, marmellate e salse con le mele dei meleti di proprietà. I corsi sono aperti ad adulti e bambini e cambiano proposta in base alla stagione, utilizzando sempre ingredienti a chilometro zero.
La fattoria didattica propone attività tutto l'anno: passeggiate tra i meleti in fiore, raccolta delle mele, scoperta del mondo delle api, laboratori creativi e produzione di sapone con ingredienti naturali. Esperienze pensate per le famiglie, per avvicinare grandi e piccini alla vita agricola della Val di Sole.
Pacchetti vacanza per ogni stagione: Ski Start, Free Ski, Speciale Natale, Vacanza Turbo, Speciale Gennaio e Speciale Marzo in inverno; soggiorni trekking, rafting e mountain bike in estate; esperienze legate alla raccolta e al bramito del cervo in autunno. Ogni proposta include pernottamento, colazione e accesso al centro benessere.
Il ristorante propone ogni sera una cena a menù fisso con piatti della tradizione trentina: torta di patate, tortel, strudel e ricette stagionali preparate con prodotti dell'orto e dei meleti. Trenta posti interni e una veranda panoramica con vista sulla Val di Sole, disponibile anche per banchetti e ricorrenze.
